 |
おすすめ度：4 |
雰囲気はＧＯＯＤ
福山市民病院を通過し、ちょっと左に入った 位置にしている。 窓側はガラス張り... [続き] |
|
おすすめ度：4.2 |
ジューシー
ここの焼き鳥は今まで食べた中で一番美味し かった。 あのジューシーな焼き加減... [続き] |
|
おすすめ度：5 |
鞆の浦でも数少ないその日...
鞆の浦シー最ホテルの駐車場裏に位置する「 千とせ」は、地元の人おすすめの魚料... [続き] |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
おすすめ度： |
 1件 |
 |
|
| 接客・対応 : |
4 |
|
 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
4 |
|
|
| メニュー : |
4 |
|
|
| 味の好み : |
4 |
|
|
| 総合おすすめ度 : |
4 |
|
 1,000円台 |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 住所：〒720-0063 広島県福山市元町6-3 |
|
電話：084-925-0749
|
|
|
一人で気軽に 1,000円台 |
 投稿者 ごまちゃんさん 投稿日 2007年04月29日 |
| 歴史は半世紀 |
平日の、昼の１時半、一階のカウンター席２５席くらいは満席で座れなかった。小さな店だ。二階からもお客さんが降りてきた。ランチは３時までなので２時過ぎにもう一度訪ねてみた。
座れた。残っている５組のお客さんはいずれもビールを飲みながらの食事。自由業なのだろうか。
昼の定食は６５０円ぐらいから。焼き魚定食を頼んだ。七〜八分待ってくださいといわれたとおりの時間で出てきた。焼きたての魚はおいしい。小鉢はきんぴらと豆腐。取り立てて安いわけでもないし、恐ろしく美味しいわけでもないが。コの字形のカウンターと奥に見える厨房。働いているのはみんな中年の女性。
後で仕事先の店長に聞くと老舗で有名です。とのこと。
働くおばさんたちの表情に自信が見えていた。
ナショナルチェーンのスーパーバイザーからすれば６５点から７５点の店だろう。
それでも従業員のひとは活気にあふれ、カウンターに座っている「いつものお客さん」の表情には「常連」という誇りがいやみなく表れていた。
こういう店から謙虚に学ぶことをしないと儲けるということが信者と書くことの意味などは永久にわからないだろう。
帰るとき、店はできてどのくらいになりますか？聞いたら
「５４、５年」ですといわれた。
最敬礼をして店を後にしたのは言うまでもない。 |
 この投稿は参考になった？ |
|
参考になった人： 8人 |
|
| コメント(0) | コメントを投稿する |
 同じカテゴリのおススメ店はこちら |
相撲茶屋 ちゃんこ 江戸沢 福山蔵王店
[和風料理]
|
相撲茶屋 ちゃんこ 江戸沢 福山沖野上店
[和風料理]
|
| 気軽に集い座敷で味わう鍋料理は美味満載！
[続き] |
気軽に集い座敷で味わう鍋料理は美味満載！
[続き] |
|
|
|
みんなの声
地図を拡大
みんなの声に投稿して、プレゼントを当てよう！
となりのタウンで探す